ผงเชอร์รี่ส่วนใหญ่ทำจากผลไม้เชอร์รี่แห้งและบดเป็นผง มันมักจะมีสารอาหารที่สำคัญของเชอร์รี่เช่นวิตามินซี, โพแทสเซียม, แมกนีเซียมและเหล็ก ผงเชอร์รี่สามารถมาจากเชอร์รี่ชนิดต่างๆเช่น Montmorency
เชอร์รี่และเชอร์รี่หวาน เชอร์รี่ทาร์ตเป็นที่นิยมอย่างมากเนื่องจากมีสารต้านอนุมูลอิสระและโพลีฟีนอลสูง





